风味三杯鸡

风味三杯鸡
风味三杯鸡

风味三杯鸡

鸡肉种类
正常价格 $14.99
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  • 碳中和
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食材:带骨鸡肉,九层塔

  • 砂锅/铸铁锅/普通锅:
    1. 鸡肉焯水 (可选)
    2. 将食用油 10 克和爆香底料,炒香
    3. 加入鸡肉翻炒3分钟
    4. 放入所有调料包,调料汁,加水500  毫升,加盖,大火炖 10分钟
    5. 转小火煮 20分钟
    6. 开盖收汁到自己喜欢的程度
    7. 加入九层塔,拌匀
    8. 装盘,撒上芝麻或葱花,趁热享用
  • 高压锅
    1. 鸡肉焯水 (可选)
    2. 鸡肉和调料包,调料汁放入锅中,加水100毫升,混合均匀
    3. 15 分钟
    4. 如果汤汁较多,可用Saute功能,开盖煮3-5分钟收汁
    5. 加入九层塔,拌匀
    6. 装盘,撒上芝麻或葱花,趁热享用
  • 美善品 ( Thermomix )
    1. 鸡肉焯水 (可选)
    2. 将食用油10克和爆香底料放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香
    3. 加入鸡肉和调料包放入主锅,以0 分/120°C/速度 烹煮
    4. 再以25 分/Varoma/速度 烹煮 
    5. 加入九层塔,拌匀
    6. 装盘,撒上芝麻或葱花,趁热享用

    或在美善品菜谱中寻找同类菜品制作方法

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