食材: 带骨鸡肉,青椒,香菇
烹饪参考:
- 鸡肉焯水 (可选)
- 将食用油 10 克和爆香底料,炒香
- 加入鸡肉翻炒3分钟
- 放入香菇,调料汁,加水 500 毫升,加盖,大火炖10 分钟
- 转小火煮 15分钟, 加入青椒块, 煮2分钟
- 装盘,撒上芝麻或葱花,趁热享用
- 鸡肉焯水 (可选)
- 鸡肉,香菇和调料汁放入锅中,加水100 毫升,混合均匀
- 压 15 分钟,加入青椒, sauté 2 分钟
- 装盘,撒上芝麻或葱花,趁热享用
- 鸡肉焯水 (可选)
- 将食用油10克和爆香底料放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香
- 加入鸡肉和调料包放入主锅,以5 分/120°C/速度 烹煮
- 再以 20 分/Varoma/速度 烹煮,加入青椒块,再以 3 分/Varoma/速度 烹煮
- 装盘,撒上芝麻或葱花,趁热享用
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